你在日喀则，吃的早餐是什么？

是巷口茶馆那碗热气腾腾的藏面，

还是家里阿妈捏好的一碗糌粑？

如果你问，

日喀则的早餐只有这些吗？

本期《德吉的朋友圈》告诉你，

这里的清晨，

比想象中辽阔得多。

咖啡店里的糌粑，你试过吗？

当青稞遇到咖啡，

青稞的清甜中和了咖啡的微苦。

印着“日喀则”字样的精致糌粑团，

成为了这顿早餐的最佳伴侣。

再配上几片牦牛肉，一口下去，是藏地食材的本味，也是西式料理的精致。在这里，传统与创新碰撞出奇妙的火花 ，它只是换了一种语言，继续讲述这片土地的故事。

河南胡辣汤，登陆海拔3800米！

推开那扇热气蒸腾的门，

仿佛一脚踏入河南的清晨。

浓郁的胡辣汤香气扑面而来，

搭配外酥里嫩的牛肉盒、

筋道十足的鸡蛋灌油条，

味蕾瞬间被唤醒。

“怕这边接受不了胡辣汤的辣度，所以做了改良，味道没那么重了。”

老板笑着说，“一开始是来旅游，发现这儿河南老乡不少，就想着开一家家乡早餐店。”

一碗胡辣汤，连接起中原与高原。异乡人的乡愁有了归宿，日喀则海纳百川的气度，也在一餐一饭间彰显。

一场“免签”的味觉旅行

走进尼泊尔餐厅，

独特的香料气息扑面而来，

仿佛瞬间穿越到喜马拉雅山南麓。

咖喱土豆汤浓郁辛香，

鸡蛋饼蓬松柔软，

柠檬茶清爽解腻，

每一口，都是全新的味觉体验。

老板是樟木人，早年师从尼泊尔师傅，连香料都坚持从尼泊尔采购。

她说：“很多日喀则人没去过尼泊尔，但可以先来尝尝尼泊尔的早晨。”

无需护照，无需远行，只需推开一扇门——这座高原之城，早已学会用味觉连接世界。

 35元：在高原上吃一顿“国际早餐”

在这里你不用纠结中餐、西餐还是藏餐，

这不是关于培根或糌粑的选择题，

一份早餐可以同时拥有，

喝一碗温热的藏面汤、

配一份现煎的欧姆蛋，

最后以一杯酥油茶收尾。

日喀则的清晨，既可以很本土，也可以很国际。它悄然印证着这座城市不断提升的承载力：能够妥帖安放每一种生活节奏，也能从容款待来自四面八方的期待。

在这里，你可以感受到日喀则的精致与格调，也能看到这座城市与国际接轨的步伐。

截至2025年

9336家餐饮企业在此扎根

七年以来

2809家商户点亮外卖平台

每个数字背后

都是正在被满足的期待

在这里，早餐早已超越一餐一饭。

它是一个窗口，

照见这座城市的开放与自信。

它也是一声问候，

给所有生活于此、途经此地的人：

“早安！日喀则。

今天的你，想吃什么味道？”